ハロウィンのレシピ

ハロウィン前にはどこもかしこもカボチャで。
カボチャ好きにはとっても嬉しい(*^_^*)
今回カボチャのグラタンを作ってみました。

画像


ちょっと表面がこげてしまいましたが、中は美味しかったです♪

レシピです。

(二人分)
(材料)
坊ちゃんカボチャ2個
タマネギ1個
ベーコン50gくらいお好みで
小麦粉大さじ1~1,5
無調整豆乳100~150g
とろけるスライスチーズ2枚
パルメザンチーズ
塩、こしょう
オリーブオイル

(作り方)
タマネギを、ベーコンをみじん切りしてオリーブオイルで炒める
小麦粉を加え、少しずつ豆乳を加える
塩、胡椒で味を調える
とろけるチーズを加える

坊ちゃんカボチャを1個につき5分くらい電子レンジで加熱
ふたにする部分を切り、種をワタをくりぬく

グラタン材料をつめこみパルメザンチーズをトッピング

オーブントースターで10~15分
美味しそうな焦げ目がついたらできあがり♪


坊ちゃんカボチャは種とワタを取ると可食部分は案外少ないです。
カボチャとグラタンを混ぜ混ぜしながら食べます♪

元カボチャ嫌いの相方にも好評でしたよ(^^)


画像



ご近所のお宅です。
楽しいですね♪


ハロウィンイベントが終わったら一気にクリスマスですね♪


その前にこちらのイベントにもぜひご参加くださいね。

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